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儿童菜谱海鲜类:海鲜拌大酱汤

2020-06-30 12:14:41

  材料

  鱿鱼 1个,扇贝 2个,小虾仁 150g,豆腐 半个,栉瓜 一半,韩式大酱 4大匙,芝麻油 1。5大匙,辣椒酱 1大匙,红辣椒1个 1个,大蒜 2个,水 600ml,鱼干 5个

  做法

  1、鱿鱼,扇贝,豆腐,栉瓜切小四方形(1 x 1 x 1cm),红辣椒切成小小块,大蒜切片

  2、「测量单位: 标准大匙=约15ml」 在一个锅子里加芝麻油(1/2),先炒大蒜片一下,再放入所有海鲜大火炒3分钟后加水( 600ml)和拌好的酱料 * 酱料:韩式大酱(4),芝麻油(1),辣椒酱(1)

  3、大鱼干5个放水里大火煮,汤完成后鱼干比较好捞出来

  4、水滚后中火煮15分钟,泡沫要取出

  5、再加切好的豆腐,栉瓜,辣椒后再大火煮5分钟,就完成了,马上淋在饭上拌一拌吃


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